Antalya Ticaret Borsası’nın Şubat 2025 verilerine göre, Antalya hallerinde işlem gören domates, sebze ve meyvelerin miktar ve fiyat endekslerinde önemli dalgalanmalar yaşandı. Domatesin işlem miktarı artmasına rağmen fiyatı düşerken, sebze ve meyvedeki ciddi arz daralması fiyatların yükselmesine yol açtı.
???? Domatesin Fiyatı Düştü, İşlem Miktarı Arttı
Şubat ayında domatesin işlem miktarı, geçen yılın aynı dönemine göre %6,00 artış gösterirken, fiyat endeksi %13,96 geriledi.
???? Aylık bazda ise domatesin işlem miktarı %21,21 azalırken, fiyat endeksi %7,99 düştü.
???? Son yedi yılın verileri incelendiğinde, miktardaki düşüş ortalama seviyede kalırken, fiyat düşüşü beklentilerin altında gerçekleşti.
???? Sebzede Ciddi Arz Daralması, Fiyatlar Yükseldi
Sebze miktar endeksi yıllık bazda %39,42 oranında azalarak son yılların en düşük seviyelerinden birine geriledi. Buna karşın, sebze fiyat endeksi %16,97 oranında arttı.
???? Aylık bazda sebze işlem miktarı %19,43 azalırken, fiyat endeksi %1,43 düştü.
???? Son yedi yılın Şubat ayları dikkate alındığında, sebze arzındaki düşüş üçüncü en yüksek seviyeye ulaşırken, fiyatlardaki düşüş en düşük ikinci seviye olarak kaydedildi.
???? Meyvede Arz Krizi: Fiyatlar Rekor Seviyeye Yaklaştı
Meyve işlem miktar endeksi yıllık bazda %55,38 oranında sert bir düşüş yaşarken, fiyat endeksi %43,57 oranında arttı.
???? Aylık bazda meyve işlem miktarı %18,96 azalırken, fiyat endeksi %14,29 yükseldi.
???? Son yedi yılın verilerine göre, meyve arzındaki düşüş ikinci en yüksek seviyeye çıkarken, fiyat artışı rekor seviyeye yaklaştı.
???? Piyasadaki Eğilimler ve Etkenler
???? Domates fiyatlarındaki gerilemenin nedeni, üretimdeki artışa bağlı olarak arzın yükselmesi.
???? Sebze ve meyve fiyatlarındaki keskin artış, üretim miktarındaki ciddi düşüşle bağlantılı.
???? Meyve fiyatlarındaki %43,57’lik yıllık yükseliş, arz sıkıntısının en büyük göstergesi.
???? Tarımsal üretimdeki dalgalanmalar, iklim şartları ve küresel ekonomik gelişmelerin fiyatlar üzerinde doğrudan etkili olduğu belirtiliyor.
Antalya Ticaret Borsası’nın analizlerine göre, sebze ve meyve miktar endeksleri son on yılın ortalamasının altında seyrederken, özellikle meyve fiyatları rekor seviyelere yaklaştı.