Süt üreticilerinin uyarıları dikkate alınmadı, işletme sayısı düştü, fabrikalar süt tedariğinde sıkıntı yaşıyor. Ulusal Süt Konseyi (USK)’nin fiyatları sabit tutmasının ardından bazı fabrikaların, konseyi devre dışı bırakarak üreticiyle anlaşmaya çalıştığı belirtiliyor.
Artan maliyetler nedeniyle zor durumda kalan süt üreticileri, aylardır çözüm bekliyor. “Bu işin sonuna geldik” diyen üretici, özellikle küçük işletmelerin hızla yok olduğu, hayvanların bakım masrafları karşılanamadığından hızla elden çıkarıldığı konusunda yetkilileri uyarmıştı. Uyarılara rağmen Ulusal Süt Konseyi (USK), son toplantısında çiğ süt tavsiye fiyatının 1 Ekim itibarıyla üreticinin eline litre başına net 7,50 lira geçecek şekilde belirlenmesine karar vermişti, çiğ süt fiyatında değişime gitmemişti.
FABRİKALAR ÜRETİCİYLE ANLAŞMAYA ÇALIŞIYOR
Birçok ilden aldığımız bilgiye göre küçük işletme sayıları büyük oranda azaldı, fabrikalar da süt tedariği konusunda sıkıntı yaşamaya başladı. Fabrikaların fiyat artışı yaparak üreticiyle anlaşmaya çalıştığı belirtiliyor.
Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru da sütte krizin beklenenden hızlı bir şekilde gerçeğe dönüştüğünü bildirdi. Aylardır maliyetin çok yüksek olduğunu, ineklerin kesime gittiğini, yakında süt tedariğinde sorunlar başlayacağını her ortamda gündeme getirdiklerini belirten Doğru, “Sözümüz dinlenmedi ve sadece Bakanlık tarafından verilen süt primi 15 Mayıs’tan itibaren 20 kuruştan 50 kuruşa yükseltildi. Ancak bu artış da tek başına üretimin devamı için yetersiz kaldığından inek kesimleri hızlandı ve şu anda süt sanayicisi tedarikte zorlanınca fiyatları arttırarak USK’yı devre dışı bıraktı ve fabrikalar işleyecek süt bulma telaşına girdi.” dedi.
YAPILACAK TEK ŞEY FİYATLARI ARTIRMAK
Doğru, USK’nın şu anda yapacağı tek şeyin, piyasada oluşan fiyatları ve üreticinin maliyetini dikkate alarak soğutma ve toplama bedeli hariç olarak üreticiyi memnun edecek bir fiyat açıklaması olduğunu belirtti. Mutlu Doğru, yaptığı açıklamada, “7.50 lira fiyatı ve üreticiye verilen uygun finansman şartlarını yeterli görerek, üreticinin kazandığını savunan ve sektördeki bu kötü gidişatın sorumlusu olanlar şimdi panik halinde serbest piyasaya müdahale etme telaşı içindedir. Unutulmamalıdır ki, piyasada arz eksiği olan ve yok satan bir ürünün fiyatı engellenemez. Yanlışın neresinden dönersek kardır ama yine geç kalmamak gerekir.” ifadelerini kullandı.