Alanya Belediyesi ve Alanya Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen Engelsiz Mutfak Atölyesi, özel gereksinimli bireyleri çikolata ve kurabiye yapımında hem eğlendiren hem de becerilerini geliştiren keyifli bir etkinlik oldu. Atölye kapsamında engelli bireyler, edindikleri tecrübelerle gelecekte hayata geçirilecek projelere katkı sunma fırsatı buldu.
Engelsiz Yaşam İçin Birlikte Çalıştılar
Alanya Belediyesi Engelsiz Park ve Yaşam Merkezi’nin hayata geçirdiği proje, Alanya Üniversitesi Aşçılık Bölümü’nün desteğiyle gerçekleştirildi. Etkinliğe Alanya Üniversitesi Rektör Vekili Prof. Dr. Mehmet Yazıcı, Belediye Başkan Danışmanı Faruk Konukçu, Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Erdem Demir ve Aşçılık Bölüm Başkanı Öğr. Gör. Selma Lubabe Erdoğan gibi isimlerin yanı sıra engelli bireyler, aileleri ve üniversite öğrencileri katıldı.
Atölyede, Alanya Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğretim görevlileri eşliğinde mutfağa giren katılımcılar, kendi elleriyle hazırladıkları lezzetli çikolata ve kurabiyeleri büyük bir mutlulukla ailelerine ikram etti.
Geleceğe Yönelik Planlar Anlatıldı
Belediye Başkan Danışmanı Faruk Konukçu, atölye çalışması sırasında engelli bireylerle sohbet ederek etkinliği değerlendirdi. Konukçu, Engelsiz Yaşam Merkezi’nin hedeflerinden birinin engelli bireylerin yeteneklerini geliştirerek bunları ticari bir alana taşıyabilmek olduğunu belirtti.
Konukçu, proje ile ilgili şunları söyledi:
“Engelsiz Yaşam Merkezi’mizde bir Engelsiz Mutfak Projesi hayata geçiyor. Burada bireylerimiz hem üretim hem de satış süreçlerinde aktif rol alacak. Alanya Üniversitesi’nin akademik birikimi sayesinde engelli bireylerimizin yaşam becerilerini destekleyerek Engelsiz Kafe’mizi oluşturmayı hedefliyoruz. Bu iş birliğimizin devam edeceğine inanıyoruz.”
Tatlı Deneyimler Hayata Değer Katıyor
Engelli bireylerin sosyal hayata katılımlarını artırmayı ve becerilerini geliştirmeyi hedefleyen Engelsiz Mutfak Atölyesi, hem bireylerin hem de ailelerinin büyük beğenisini topladı. Çocukların eğlenerek öğrenmesi ve ürettikleriyle gurur duyması, etkinliğin en önemli kazanımlarından biri oldu.
Alanya Belediyesi ve Alanya Üniversitesi’nin bu anlamlı iş birliği, engelleri aşarak bireylerin yaşamlarına tatlı bir dokunuş yapmaya devam edecek.